Sorghum--- Izvor finog sosa
Sirak iz specifičnog proizvodnog područja Jinsha kuva se sa ukusom Jinsha Gu Liquo mekog ukusa.
Sirak koji se koristi u likeru JinshaGu je voštani sirak sa crvenim resama koji je iz specifičnog proizvodnog područja Qianbei visoravni.
Ova vrsta visoko voštanog zrna ima izuzetno visoke zahtjeve prema prirodnoj ekološkoj sredini.Mora se oslanjati na ekološke planine i rijeke, čist zrak, odličan kvalitet vode i ljubičasto-crveno tlo bogato mnoštvom minerala jedinstvenih za Qianbei visoravan kako bi se uzgajao voštani sirak koji ima organski, punozrnat, otporan na kuhanje, visok sadržaj škroba i bogate taninima.
Samo ovaj visokokvalitetni sirak može izdržati dugotrajan i kompliciran proces kuhanja umaka i vina.Određuje zanatsku aromu tradicionalnog Daqu sosa JinshaGu likera i daje vinu JinshaGu likera bogat, jedinstven okus i okus.
Ferment Pond--- Ekološka riznica vremena kaljenja
Postojećih više od 420 podruma Jinsha Gu Liqour-a napravljeno je od pješčenjaka. Dno podruma je zatrpano žutim muljem sa Qianbei visoravni, što je najviši standard podruma koji se koristi u tradicionalnom pivarstvu sojinog vina.
Podrum je poput posude za uzgoj mikroorganizama, stvorio je jedinstveno okruženje u kojem mikroorganizmi pretvoreni u alkohol postižu efekat fermentacije i mirisa.
Podrum za spavanje, koji nosi mikrobe u vinskom embrionu, tiho usisava Nastavi auru neba i zemlje, korisna mikrobna flora je pod dejstvom vremena Što se više akumulira, to više poboljšava komponente ukusa JinshaGu likera.